健康食品の1つ

食べ物とメジャー

水溶性食物繊維の一種であり、高い健康効果を持つのがフコイダンです。 海藻類に多く含まれていて、独特の粘りを持っているという特徴があります。 食品から摂取するなら、海藻類を積極的に取るのが良いでしょう。 わかめやこんぶ、もずくやめかぶなど、一般的な海藻類に含まれています。 水溶性の成分は熱に弱いという特徴がありますが、フコイダンは加熱されてもその効果は衰えることなく働いてくれます。 加熱調理によって様々な料理に利用できて、活用が広いというメリットがあります。 味噌汁や煮物など、味や食感を変える料理がたくさんあるので、生かしていくのがおすすめです。 しかし、海藻類に含まれているのはごくわずかなので、効率的に摂取するならサプリメントも一緒に取るのがおすすえmです。

フコイダンの健康効果というと、がんの予防や胃炎や胃潰瘍の原因となるピロリ菌の除去などが、大きく知られています。 しかし、それ以外にもたくさん健康効果があり、老眼の予防にも役立つのです。 40代辺りから加齢に伴って、多くの方が老眼の症状が現れ始めて徐々に進行していきます。 目の水晶体という部分の機能の衰えによって、近くのものに焦点を合わせにくくなって、ぼやけて見えてしまうのです。 フコイダンは高い抗酸化作用を持っていて、老化の原因となる活性酸素の働きを無効化してくれます。 老化の一部である老眼の進行を抑えてくれて、水晶体の衰えを抑制する働きを持っています。 フコイダンは海藻類に多く含まれていて、海藻類を常食している地域の方は老眼になりにくいとも言われているほどで、老眼の予防に役立ちます。